こんにちは。トミーです。
先日、ドライブに行く機会があったのですが、目的地を全く決めておらず、、
「とにかく南の方へ！」という運任せに福岡市から久留米方面へ進んでいたら、住宅街に素敵なお店を発見しました！
美味しい料理と優しいおもてなし、心温まるひとときを過ごせたのでご紹介です。
「和心 にしやま」について
二日市で有名な大丸別荘近くの脇道に入ってすぐ、住宅街の中にひっそりとたたずむお店がありました。
石の門、緑豊かな庭園、店の前に掲げられた暖簾と灯り。
すべてがどこか懐かしい雰囲気を醸し出しています。
基本的に【要予約】のメニューが多いため、予約して訪れることをおススメします。
私は、たまたま通りかかりに寄ったので、予約なしで訪れることになりました。
私が訪れた日は偶然にも団体のお客様が多く、予約なしの方は受け付けていないようでした。
しかし、お店の方の優しさとお心遣いで特別に受け入れてくださいました！
実際、予約なしのお客さんもいらっしゃったようですが、満席と断られていました。
特別に受け入れていただき、本当にありがとうございます。
自家製温豆富らんち 2,500円
予約せずに訪れたため、「自家製温豆富らんち」のみ提供可能とのことでした。
ランチメニューの中で、ちょうど食べてみたい料理だったので、さっそく注文しました！
御膳には、嬉しいほど和食がたくさんのせられて運ばれてきました。
美味しい小鉢、みずみずしいサラダ、厚みのあるマグロとカンパチのお刺身、お吸い物などが含まれていました。
特に印象的だったのは、美味しく煮込まれた牛すじ大根。
私が訪れた日は肌寒かったので、この料理が心も体も暖めてくれました。
次に運ばれてきたのは、海老と茄子、かぼちゃ、とうもろこしなど旬の野菜で作られた天ぷら。
やさしい衣に包まれた天ぷらは、どれも美味しく、特に珍しいトウモロコシの天ぷらは揚げられることで甘みが凝縮されていました。
そして、このお店の最大の特徴は、「自家製の温豆腐」です！
鍋の中には、豆乳とにがりが入っており、鍋を火にかけると、数分後には、目の前で出来立ての豆腐が作られていきます。
出来立ての温豆富は絶品で、滑らかな食感と風味が楽しめます。
その美味しさに思わずペロリと完食してしまいました！
豆腐の薬味には、ネギと生姜、そして変わり種の「サクサク醤油」が添えられています。
このサクサクとした珍しい食感の醤油が、温豆富と絶妙な相性を魅せてくれました。
写真を撮り忘れてしまいましたが、ごはんとお味噌汁もついてます！
ごはんは嬉しいことにお代わり自由！2回もお代わりしてしまいました（笑）
最後のデザートは水菓子と書いてあり、羊羹を想像していましたが、実際には黒胡麻プリンでした！
この黒胡麻プリンは、見た目以上にたっぷりのゴマが使用されており、その豊かなゴマの香りが強く、風味が非常に美味しかったです。
さらに、珈琲もついており、嬉しいことに珈琲もお代わりも自由です！
最初から最後まで、とても美味しく、幸せな時間を過ごすことができました！
飛び込み客にもかかわらず、お店の方々も料理を運ぶたびに笑顔で声をかけてくださり、ご飯のおかわりも快く引き受けてくださいました。
次回は予約して、国産牛ステーキランチのイチボステーキを楽しむことを密かに狙っています！
ランチメニュー（昼のお品書き）
自家製温豆富らんち 2,500円
- 青菜のお浸し
- お刺身2種
- 牛筋大根
- 玉子焼き
- サラダ
- 出来立て柔らか湯豆腐
- 海老と野菜の天婦羅
- ごはん、お味噌汁、香の物
- 水菓子、珈琲
【要予約】あら炊きランチ 2,500円
仕入れによって鯛のお頭かカンパチおお頭を贅沢にあら炊きしたメニュー。
人気のため早めの予約をオススメします！
- 青菜のお浸し
- お刺身2種
- 牛筋大根
- 玉子焼き
- サラダ
- あら炊き
- ごはん、お味噌汁、香の物
- 水菓子、珈琲
【要予約】国産牛ステーキランチ 2,800円
- 国産イチボステーキ 120g
（焼き野菜色々、自家製ジャポネソース、岩塩、刻み山葵） - サラダ
- ごはん、お味噌汁、香の物
- 水菓子、珈琲
【要予約】和牛ロースステーキランチ 5,800円
- 和牛ロースステーキ 120g
（焼き野菜色々、自家製ジャポネソース、岩塩、刻み山葵） - サラダ
- ごはん、お味噌汁、香の物
- 水菓子、珈琲
※すべてご飯と珈琲はおかわりは自由です
夜メニューもありますので、詳しくはこちらをご覧ください。
お店情報
| 店名 | 和心 にしやま |
| 住所 | 福岡県筑紫野市湯町1-15-17 |
| 電話番号 | 050-5489-4781 |
| 営業時間 | 【ランチ】 月・火・木～日 11:30～14:00 【ディナー】 月・火・木～日 17:30～22:00 ※ディナーは要予約 |
| 駐車場 | 有（専用無料10台） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式サイト | https://fbr7700.gorp.jp/ |