こんにちは。トミーです。
ふわふわパンケーキが無性に食べたくなるとき・・・ありますよね？
今回は、キャナルシティ博多から徒歩3分にある「椿サロン博多（つばきさろんはかた）」というパンケーキ屋さんの紹介です。
椿サロンとは
2021年4月にオープンした北海道ホットケーキ専門店です。
キャナルシティ博多のイーストビルを出て、横断歩道を渡った先にお店があります。
EN HOTEL Hakata の1階にあり、ホテルのロビーやフロントと同じフロアにありますが、とても上品で静かな空間です。
北海道からお店が始まり、今では北海道、東京、博多だけでなく、台北にもお店を展開されています。
「北海道ほっとけーき プレミアム」 1,760円（税込）
一番人気のメニューです。
食材にとてもこだわりがあり、小麦、卵、塩、てんさい糖というシンプルさ。
そして、素材は無添加100％北海道のものを使用されています。
ふわふわのパンケーキの上に、北海道生クリームが乗っている一品。
パンケーキと一緒に、以下もセットになっています。
- 北海道チーズ
- てんさい糖蜜
- 北海道バター
- 十勝小豆
どれもそのまま食べても美味しいほど素材がしっかりしています。
素材が良いため、シンプルなパンケーキの味をより引き立て、一度だけでなく二度三度といろんな味が楽しめるセットになっています。
北海道ほっとけーき マロン 1,960円（税込）
期間限定のパンケーキです！
ふわふわのパンケーキの上には、濃厚なマロンペーストと栗の渋皮煮、甘露煮が乗っています。
甘さよりも栗の味がしっかりと効いた味になっています。
パンケーキと一緒に、以下もセットになっています。
- 北海道ミルクジェラート
- ぶどうソース
北海道産というだけあって、ミルクジェラートのミルクの味がしっかりしていて、シンプルなパンケーキと相性ピッタリ！
マロンの濃厚さとジェラートのさっぱりさがクセになる一品です。
お店情報
| 店名 | 椿サロン博多（つばきさろんはかた） |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目30-25 EN HOTEL Hakata 1F |
| 電話番号 | 092-475-3880 |
| 営業時間 | 【平日】11:00~19:00(L.O 18:00) 【土日祝日】10:00~19:00(L.O 18:00) |
| 定休日 | 年末年始 |
| URL | http://www.tsubakisalon.jp/ |
| https://www.instagram.com/tsubakisalon_hakata/ |